↵Apéritifs
| Pain Surprise (10/12pers) | 35,00€ |
| Brioche aux Crabes (10/12pers) | 39,00€ |
| Canapés Assortis | 0,90€ pièce |
| Petits Fours Salés | 29,80€ le kg |
| Mini Verrine Cocktail | 1,90€ pièce |
| Feuilleté Escargots | 1,20€ pièce |
| Mini Pâté en Croûte de Chartres | 48.05€ le kg |
Entrées Chaudes
| Bouchée à la Reine | 4,80€ |
| Aumônière de Saint Jacques | 5,80€ |
| Coquille Saint Jacques | 6,80€ |
| Escargots de Bourgogne | 7,00€ la dz |
| Chausson de Ris de veaux | 5,60€ |
| Feuilleté de Saumon à l'Oseille | 4,20€ |
| Feuilleté au Jambon | 15,50€ |
Dans le but de mieux vous servir.
Nous vous demandons de bien vouloir passer vos commandes
72 heures à l'avance
Entrées Froides
| Coquille de saumon | 5.50€ |
| Coquille de Crabe | 5,70€ |
| Avocat aux Crevettes | 4,40€ |
| Avocat aux Crabes | 4,60€ |
| Pamplemousse cocktail | 4,95€ |
| Artichaut à la Norvégienne | 4,30€ |
| Œuf océane | 5,75€ |
| Verrine fraîcheur | 5,90€ |
| Terrine aux noix Saint Jacques | 40,95€ le kg |
| Terrine de Saumon à l'oseille | 35,00€ le kg |
| Médaillon de Saumon | 5,50€ |
| Saumon à la Parisienne | 7,70€ |
| Saumon Fumé | 72,70€ le kg |
| Pâte en Croûte de Chartres au Canard (Primé Grand Prix d'Excellence en 2009 et 2013) |
48,05€ le kg |
| Foie Gras de Canard (maison) (Primé en 2009) |
5,40€ la tranche de 40 gr |
Poissons chauds
| Lotte de sauce Homardine | 10,50€ |
| Dos de Saumon Sauce Oseille | 6,70€ |
| Dos de Cabillaud au Coulis de Crustacés | 7,50€ |
| Filet de St Pierre au Coulis de Langoustines | 8,50€ |
| Filet de Bar Sauce Hollandaise | 9,30€ |
| Ballotin de Sole farci au Saumon à la fondue de Poireaux | 6,80€ |
| Filet de Rouget Sauce Bercy | 6,90€ |
Viandes Chaudes
| Filet de Bœuf en Brioche | 9,40€ |
| Jambon en Croûte Sauce Porto ou Madère | 7,80€ |
| Ris de Veaux Sauce Morilles | 8,20€ |
| Quasi de veaux Sauce aux Cèpes | 9,70€ |
| Fondant de Pintadeau farci à la Normande Sauce au Cidre |
10,30€ |
| Magret de Canard aux Pêches | 6,90€ |
| Plumas de Cochon Sauce Bordelaise | 7,90€ |
| Joue de porc confite Sauce Poivre | 5,90€ |
| Filet Mignon Orloff | 6.00€ |
| Cochon de Lait | 235€ (Pour 30 pers) |
Garnitures
| Gratin Dauphinois | 2,00€ |
| Pomme Dauphine | 2,10€ |
| Flan de Champignon | 2,50€ |
| Polenta crémeuse aux petits légumes | 2,45€ |
| Fagots Haricots Verts | 1,80€ |
Plats ambiance
| Couscous | 7,30€ |
| Paella | 7,30€ |
| Choucroute | 7,30€ |
| Choucroute de la Mer | 12,50€ |
| Cassoulet | 7,90€ |
| Osso Bucco | 7,80€ |
| Blanquette de veau | 7,30€ |
| Veau Marengo | 7,90€ |
| Bourguignon | 7,80€ |
| Coq au Vin | 7,40€ |
| Potée Beauceronne | 8,00€ |
Moyens de paiement
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· Chèque de Table
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