| Pain Surprise (10/12pers) | 35,00€ |
| Brioche aux Crabes (10/12pers) | 39,00€ |
| Canapés Assortis | 0,90€ pièce |
| Petits Fours Salés | 29,00€ le kg |
| Feuilleté Escargot | 1,30€ |
| Mini Pâté en Croûte de Chartres | 48.05€ le kg |
| Bouchée à la Reine | 5,40€ |
| Croustade de poisson | 5,20€ |
| Tourte de canard et foie gras | 6,50€ |
| Tourte ris veau et foie gras | 6,60€ |
| Coquille Saint Jacques | 6,80€ |
| Escargots de Bourgogne | 7,00€ la dz |
Dans le but de mieux vous servir, nous vous demandons de bien vouloir passer vos commandes 72 heures à l'avance
| Demi langouste à la Parisienne | selon cours |
| Coquille de saumon | 5,65€ |
| Coquille de Crabe | 5,85€ |
| Avocat aux Crevettes | 4,40€ |
| Avocat aux Crabes | 4,60€ |
| Pamplemousse cocktail | 4,95€ |
| Buche de rouget au piment d'Espelette | 32,25€ |
| Buche de saumon aux herbes | 34,00€ |
| Pâte en Croûte de Chartres au Canard | 48,05€ le kg |
| Foie Gras de Canard (maison) | 6,00€ la tranche de 40 gr |
| Saumon fumé | 72,70€ le kg |
| Assiette océane (œuf mollet, tomate, crabe, crevettes, saumon fumé, sauce cocktail) |
5,80€ |
| Assiette de gambas marinées et son tartare de légumes | 7,00€ |
| Langouste thermidor | selon cours |
| Lotte de sauce crustacé | 10,50€ |
| Dos de loup de mer coulis de langoustines | 7,75€ |
| Dos de cabillaud sauce Champenoise | 7,20€ |
| Filet de Bar sauce beurre blanc | 8,70€ |
| Filet de St-Pierre sauce noilly | 8,20€ |
| Jambon en Croûte Sauce Porto ou Madère | 7,80€ |
| Filet mignon en croute 5 pers | 21,00€ |
| Ris de Veaux Sauce Morilles | 8,70€ |
| Magret de Canard aux Pêches | 7,90€ |
| Filet d'oie braisé au jus corsé | 8,30€ |
| Caille farcie au foie gras | 10,00€ |
| Chapon rôti | selon cours |
| Dinde rôtie | selon cours |
| Gratin Dauphinois | 2,00€ |
| Pomme Dauphine | 2,10€ |
| Flan de Champignon | 2,50€ |
| Polenta crémeuse aux petits légumes | 2,80€ |
| Dinde | selon le cours |
| Chapon | selon le cours |
| Melon de pintade aux figues | 51,35€ le kg |
| Melon de poulet aux girolles | 33,65€ le kg |
4 petits fours (offerts)
Foie gras de canard et son chutney de figues
Gigolette de pintade farce marron et raisin
Galette de pomme de terre
Rodin
4 petits fours (offerts)
Opéra de saumon
Filet de canette farce morilles
Mousseline asperges et parmesan
Roulé exotique
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.